Una caloría de grasa no es lo mismo que una caloría de hidrato
Muchos afirman que no importa la cantidad de gramos que consumamos de un macronutriente con tal que completemos las calorías que necesitamos al día, por un lado está bien pero se debe tener la base del rango que se puede consumir tal macronutriente sea grasa, carbohidrato o proteína, debe existir un mínimo y un máximo de consumo, no es lo mismo consumir 2 gramos de proteína que da a 8 calorías que 1 gramo de grasa que tiene 9 calorías, o igual pasa con los carbohidratos. Una caloría de grasa no es lo mismo que una caloría de hidrato.
Todo tiene explicación, las calorías son calorías, claro que sí, eso nadie lo niega, pero el efecto que cada una ejerce en nuestro organismo es diferente según del nutriente que provenga, además la capacidad del cuerpo para oxidarlos, consumirlos, también es diferente, así como los depósitos y la regulación en el cuerpo, ¿Una caloría de hidrato es más saludable que una caloría de grasa? Claro porque los lípidos pueden depositarse en grandes cantidades, el cuerpo puede oxidar las grasas en última instancia, como última opción, así no es capaz de regular con eficiencia la magnitud que tenga de almacenamiento.
Cuando comemos grasa nuestro apetito se calma más que cuando comemos únicamente hidratos estos se oxidan muy rápido en el cuerpo y el espacio que pueden almacenarse es limitado, el cuerpo es capaz de regular a la perfección estos depósitos.
Por eso el consumo de cada macronutriente es diferente, debemos saber bien las dietas que seguimos, debe existir estudios que respalden los rangos óptimos de consumo de cada macronutriente según nuestro tipo de organismo, cuerpo, las calorías de cada macronutriente son totalmente diferentes, cada una tiene una diferente función, las personas que consumen grasas en exceso tendrá más calorías ingeridas durante el día por lo cual el cuerpo almacenará más grasa, así tendrá menos salud.
Cuando tratamos de adelgazar debemos cuidar todo lo que comemos, así mejoraremos nuestra salud y debemos prestar más atención a las calorías que consumimos en el día.
